Click here for post in English: The Sunday Interview with Portionen Under Tian’s Hanna Olvenmark

Hanna Olvenmark är dietist, entreprenör, matbloggare och kokboksförfattare – men många känner henne främst som “Portionen under tian”. Bakom det briljanta namnet – som såväl Instagramkonto, hemsida och kokböcker går under – står en modig, klok, rolig och otroligt kompenent kvinna som har kommit att bli närmast synonym med klimatsmart, billig och god mat. Hennes kokböcker har sålt otroligt bra de senaste åren och hennes Instagramkonto har vuxit till osannolika 160 000 följare. Det fina med Hanna – bortsett från hennes uppenbara framgångar – är hennes varma, inbjudande utstrålning och… ja, att hon går att identifiera sig med på så många sätt. Hon fick sitt första barn för ganska precis ett år sedan, är nybliven stugägare tillika aspirerande grönsaksodlare, samt en jäkel på att springa. Visste du att hon tagit sig runt Göteborgsvarvet på under 90 min, t.ex.? I denna intervju ställer vi frågor högt och lågt och hinner med en hel drös med teman, och kan konstatera att Hanna är precis så där härlig som hon framstår genom de olika kanalerna. Vi kan bara stå vid sidan av och imponeras av denna multitaskande göteborgare, som är på väg att få hela Sverige att ta med sig matlådan utomhus och äta frukost på en bergsknalle oavsett väder. För just det, sa vi att hon är en naturälskare av rang och en expert på matlagning på spritkök? Hoppas ni kommer uppskatta intervjun lika mycket som vi gör. Här kommer Hanna Olvenmark:

Click here for post in English: The Sunday Interview: Runner, Farmer and Mother Emelie Forsberg

Var i hela världen börjar en när uppgiften är att presentera Emelie Forsberg? Gissningsvis har de flesta av er har koll på vem hon är redan nu – men vi bara måste ta tillfället i akt och berätta för er exakt varför Emelie är vår största förebild. Det känns onekligen som en ära att ha fått ett par minuter av hennes dyrbara tid, som den mamma, elitidrottare (i flera discipliner), författare, småskaliga bonde, entreprenör och äventyrare hon är. Vänta, va? kanske du tänker. Mamma, elitidrottare, författare, bonde, entreprenör, äventyrare? Jepp. Och då har vi bara skrapat på ytan.