Hösten är officiellt här, och med den kommer en av våra favoriter: soppsäsongen. Om du strävar efter att hålla elkostnaderna låga – och därmed spara dyrbar energi – så ägnar du per automatik en hel del tid åt att vara lite småfrusen under de mörkare 6 månaderna. Med andra ord, soppor är alltid oerhört välkomna och uppskattade här i vårt hus, där fleecetröjor och tjocka ullstrumpor är våra främsta vapendragare från sisådär slutet på september och tills dess att våren ankommer. Dessa recept hör till våra favoriter från arkivet – alla näringsrika, växtbaserade och välgörande hopkok som garanterat värmer inifrån och ut. Billigt, enkelt och lagat på grönsaker i säsong – precis så som mat ska vara, enligt oss!
For post in English, click here: Our 6 Favorite Vegan Fall Soups
