För recept på svenska, klicka här: Pizza med brysselkål och karamelliserad rödlök Can one serve pizza as part of a holiday spread and not feel one bit embarrassed? Yes. Especially if it features Brussels sprouts, caramelized red onion and thyme, as all these doubtlessly bring on the Christmas vibes. We actually think a sort of […]
För recept på svenska, klicka här: Mjuk pepparkaka Gingerbread. A must in December, in our humble opinion, and one of the easiest treats to whip up, too – you get lots of holiday spirit for very little effort, one could say. What are some other musts? Well, you’re talking to Mr and Mrs Christmas so
Mjuk pepparkaka. Ett måste i december om man frågar oss, och utan tvekan ett av de lättaste bakverken att svänga ihop – mycket julkänsla för… ja, inte pengarna precis. Men kanske arbetsinsatsen? Vad är då några andra måsten i vår lilla (ö)värld? Ja, nu har ni ju herr och fru jul på tråden så det
For recipe in English, click here: Spiced Lentil Salad with Carrots Mm, värmande kryddor en masse tillsammans med en blandning av matvete och linser, perfekt söta och ingefäriga morötter och en krämig dressing på det – ja, det låter som mathimlen i våra öron. Och de många komponenterna till trots så går det snabbt och
För recept på svenska, klicka här: Kryddiga linser med morötter och tahinidressing Mm, some warming spices paired with a perfectly chewy lentil-grain mix, sweet and ginger-y carrots and a creamy dressing on top – sounds like food heaven to us. And despite the multiple components to this recipe, it comes together nice and quick too,
For recipe in English, click here: Pickled Red Onions Ger en 5 dl-burk Ingredienser 2 st medelstora rödlökar (200 g), delade på mitten och sedan tunt strimlade1 1/2 dl vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger (eller en blandning av båda)1 1/2 dl vatten1 1/2 msk socker1 msk salt Gör så här Lägga lökstrimlorna i en glasburk (andra kärl
För recept på svenska, klicka här: Picklad rödlök Makes 1 pint size jar Ingredients 2 medium red onions (200 g), cut in half and then thinly sliced1 1/2 dl white wine or apple cider vinegar (or a mix of both)1 1/2 dl water1 1/2 tbsp sugar1 tbsp salt Instructions Pace the thinly sliced onions in
För recept på svenska, klicka här: Asiatiska tacos med broccoli och jordnötssås If you want to go ahead and call us taco obsessed, feel free. We’d be the first ones to admit to it. Most weeks, we have tacos for Friday night dinner, actually, and we let the season and our garden together determine what
For recipe in English, click here: Crunchy Broccoli Tacos Det är fritt fram att kalla oss tacoberoende. Vi är de första att hålla med. De flesta veckor blir det faktiskt tacos på fredagskvällen, och vi låter trädgård och säsong avgöra vad som hamnar i dem. Det betyder i sin tur att vi har provat oss
What does it take to become an ultra runner? How do you go from a leisurely 5k a few times a week to tackling a double marathon distance in one go? Well, the road to completing an ultra can look very different depending on who you ask, but our answer to the big “how” is
