Click here for post in English: On Detours and Finding Your Way Home: An Interview with Sophia Idag är det dags att ställa ett par frågor till den andra halvan av vår duo, nämligen Sophia. Intervjun med mig, Mike, kan du läsa här: En New Yorker i den svenska myllan. Det har varit himla roligt […]
Kicka här för hela inlägget på svenska: Om att gå vilse och sedan hitta hem: en intervju med Sophia Today it’s time to ask some questions to the other half of our duo: Sophia. The interview with me, Mike, from last week can be found here: A Transplanted New Yorker in Sweden: An Interview with
Kicka här för hela inlägget på svenska: En New Yorker i den svenska myllan: en intervju med Michael For a while now, we’ve been daydreaming about putting together an interview series with people we find inspiring and interesting. One thing that defines us both is our curiosity, and that we can get excited about almost
Click here for post in English: A Transplanted New Yorker in Sweden: An Interview with Michael Den senaste tiden har vi dagdrömt om att starta upp en intervjuserie med personer som vi av alla möjliga och omöjliga anledningar finner inspirerande och intressanta. En egenskap som vi verkligen delar är vår nyfikenhet och tendens att kunna
This is our third lasagna recipe. The other ones are called Chard Lasagna and Winter Lasagna, and it seems safe to say we’re simply lasagna people. What’s not to like? It’s easy to make a lot when you’re at it, leaving plenty of servings for the freezer and more dire times, and the cost per
Det här är vårt tredje lasagnerecept. De övriga heter Mangoldlasagne och Vintrig rotfruktslasagne, och det känns inte överdrivet om jag säger att vi helt enkelt gillar lasagne. För vad finns där att inte tycka om? Det är lätt att göra en stor sats när man ändå är igång, så att det blir mycket över att
We announced that we have created a Patreon page for ourselves a little over a week ago, and would first like to say one big THANK YOU to everyone who has decided to become a supporter. It means the world to us – in much the same way it means the world to us when
Can you even make a galette with carrots? Of course you can! Carrots make up one of our primary vegetable staples during the colder half of the year, and we turn to them almost daily for different applications. We developed this recipe for our Easter Buffet, in hopes it would inspire to choose the in
Kan man ens göra en galette på morötter? Ja, visst kan man det! Morötter är en av våra främsta stapelgrönsaker under vinterhalvåret och vi använder dem på alla möjliga och omöjliga sätt. Det här receptet utvecklade vi i samband med att vi skapade vår Klimatsmarta påskbuffé, med förhoppning om att det skulle inspirera till att
Glad påsk, allesammans! År 2020:s variant blir onekligen lite annorlunda än vanligt, med anledning av den rådande COVID-19-situationen i världen, men vi tror och tycker att firande av olika slag fortfarande borde vara tillåtet – under anpassade former, i alla fall! Små firanden med familjen man ändå bor tillsammans med, till exempel, är viktiga att
