Tacokvällen blir inte bättre – eller enklare – än så här. Medan sötpotatisen rostas i ugnen finns gott om tid att svänga ihop resterande komponenter, vilket betyder att de kanske godaste tacosen någonsin kommer stå redo på bordet efter bara 45 min. Vi älskar en bra tacokväll och de flesta veckor kör vi en på […]
För recept på svenska, klicka här: Vegansk mintglass med chokladkross Mint chocolate chip ice cream is Mike’s all time high favorite thing in the world. Strangely enough, it’s not that common of a flavor here in Sweden, meaning we simply have to satisfy his (well, our) cravings by making it ourselves. Oat based cream does
Pepparmintglass med chokladkross är Mikes favorit alla kategorier. Det är också en otroligt vanlig och populär glassmak i USA, och det var med stor sorg Mike insåg att så inte är fallet här. Tur då att vi gärna gör vår egen glass och på så sätt kan tillgodose allehanda cravings! Havregrädde fungerar fantastiskt som huvudingrediens
För att komma till inlägget på svenska, klicka här: En guide till vinterlöpning Snow covered ground and temperatures below freezing. Can you still lace up your shoes and go for a run? Of course! We run about the same number of sessions per week and the same mileage no matter the season, and don’t even
Click here for post in English: A Guide to Winter Running Snötäckta stigar och vägar och temperaturen stadigt under nollan. Kan en fortfarande snöra på sig löparskorna och ta en runda? Självklart! Vi springer ungefär lika många pass och mil per vecka under vintern som övrig tid på året, och tänker inte särskilt mycket på
För recept på svenska, klicka här: Vegansk mac and cheese Here’s a recipe that will (hopefully) blow your minds. Not just because it’s so darn delicious, but also because the traditional cheese has been replaced by a sauce made of potatoes, butternut squash and nutritional yeast (among other things). How is it even possible that
Här kommer ett recept som (förhoppningsvis) kommer att få er att tappa hakan. Inte bara för att det är så otroligt smarrigt, utan också för att den traditionella osten har ersatts av en sås på potatis, pumpa och näringsjäst. Hur är det liksom ens möjligt att få till något så här gott med så enkla
För att komma till inlägget på svenska, klicka här: 21 saker du kan göra för ett klimatsmartare 2021 Sustainable for the planet and sustainable for yourself, we’re thinking, as we’re sharing these 21 tips on what you could focus on in 2021. Because it sure ain’t easy saving the world on shaky legs and with
Click here for post in English: 21 Things You Can Do for a More Sustainable 2021 Ja, inte bara klimatsmartare, egentligen, utan ett bättre 2021 för såväl planet som dig själv. Hållbara val för alla, helt enkelt, där inga handlingar kommer påverka livskvaliteten negativt, kräva stora ansträngningar eller orsaka utbrändhet. För visst är det svårt
Vår lilla utmaning i form av att veganisera traditionellt julgodis fortsätter, och hurra vad både roligt och förvånansvärt enkelt det är. Förra årets chokladtryfflar (med svarta bönor som gömmer sig i smeten) var en lika stor succé bland er som hemma hos oss, och nu är turen så alltså framme vid drottningen av gräddiga sötsaker:
