Click here for post in English: Garden Plan and Sowing Schedule for 2021 Nu är det äntligen dags att dela med oss av årets odlingsplaner och skisser – som vi har längtat! I takt med takdropp och stegrande fågelkvitter har det börjat klia rejält i odlingsfingrarna de senaste veckorna, och nu har ett helt gäng […]
För recept på svenska, klicka här: Grönkålssallad med sötpotatis och tahini dressing Kale salad, we say, and people wonder how that’s enough for dinner. Well, you have to load it up! That’s what we do, and we could – literally – eat this every week. Mike even went as far as saying “I think you
Grönkålssallad säger vi och folk undrar hur i hela världen det är tillräckligt som middag. Ja, men den måste ju förstås laddas ordentligt! Det är ju det vi gör, såklart, och vi skulle glatt äta detta ett par kvällar varje vecka. Mike har till och med gått så långt som att hävda att ”jag tror
För att komma till inlägget på svenska, klicka här: Söndagsintervjun: med journalisten och hållbarhetsprofilen Maria Soxbo Maria Soxbo is a multi-tasking super hero. Yes, it’s true! She runs an incredibly well written blog – which used to focus on interior design but is now all about sustainability in various forms – and is at the
Click here for post in English: The Sunday Interview with journalist and sustainability profile Maria Soxbo Maria Soxbo är en multitaskande superhjälte. Jo, det är faktiskt sant. Hon driver till att börja med en oerhört välskriven blogg – som brukade handla om inredning men nu fokuserar på hållbarhet i olika former – och befinner sig
I samarbete med Nelson Garden. Click here for post in English: How To Set Up an LED Grow Light Station För ett par månader sedan började vi, lite apropå ingenting, dagdrömma om en hel hylla dedikerad till försådder under senvinter och vår. De senaste tre åren har sett en ständigt eskalerande odlingsambition med allt fler
In collaboration with Nelson Garden. För att komma till inlägget på svenska, klicka här: Fixa en odlingshylla med LED-växtbelysning A few months ago, we randomly started daydreaming of having a whole shelf dedicated to our seedlings in the spring. The past three years have witnessed an escalating growing ambition with more and more pots –
För recept på svenska, klicka här: Krämig rotsellerisoppa med potatis och timjan Our soup and sourdough lunch concept is still going strong and it’s starting to feel as if it’ll stay with us forever. Typically, we make two batches per week – one on Mondays which will last us until Thursday, and then a slightly
Vårt lunchkoncept med soppa och surdegsbröd är still going strong och det känns som att det nog kommer fortsätta så för alltid. Vanligtvis blir det två recept – ett lagar vi på måndagen som räcker till torsdagen, och sedan kokar vi ihop en något mindre sats som räcker till söndagen. Ni kommer förmodligen tänka att
För att komma till inlägget på svenska, klicka här: Det hållbara livet är det ljuva livet If we could get one message across (besides the fact that climate change is real), it would be that going sustainable basically means an upgrade in life. Yep, you read it right. An upgrade. Not a decreased quality of
