Sophia & Michael, Author at live slow run far - Page 24 of 57

Sophia & Michael

Anything wrapped up in flatbread sounds like a great idea, we’d argue. We like good food and we like high quality ingredients, but you can’t call us picky eaters – give us a slice of home baked bread and a slather of hummus and we’re all set for lunch. It doesn’t take much to satisfy […]

I stort sett vad som helst ihoprullat i tunnbröd låter som en bra idé, vill vi hävda. Vi tycker om god mat och råvaror av hög kvalitet, men vi kan inte anklagas för att vara petiga med maten – ge oss en skiva hembakt bröd med ett lager hummus på och lunchen är kirrad för

We thought a quick little look at what our garden looks like after a cold May and a – so far – warm and sunny June could be fun, so we decided on sharing a photo tour. The status is overall quite good, despite a few mishaps over the past few months. Crane fly larvae

pasta i en skål med spenat och tomater

En snabb, enkel pastarätt är väl ändå svårslagen i slutändan? Det här är verkligen definitionen av kravlös matlagning, och utgör helt klart vad vi känner oss sugna på och väljer att laga hela tiden just nu. Och med en färsk liten bebis i famnen och ännu färskare grönsaker som börjar komma från trädgårdslandet är väl

pasta in a bowl with spinach and tomatoes

A simple summer pasta dish – isn’t that just the best, at the end of the day? This is the epitome of no-fuss cooking, and definitely embodies what we crave and turn to all the time currently. And with a fresh little baby and even fresher veggies starting to come out of the garden now,

Coffee ice cream being scooped

Boy oh boy has this recipe been a long process. We’ve test eaten our way through versions with oatmeal in them (?), versions icier than sorbet, versions with too much (and too little) coffee flavor… but here we are – our best vegan (and obviously dairy-free) ice cream to date.

kaffeglass på ett bord

Jisses, vilken lång process som ligger bakom det här receptet. Vi har smakat oss igenom omgångar med havregrynsgröt i dem (?), omgångar som varit isigare än den isigaste sorbet, omgångar med för mycket (och för lite) kaffesmak… men nu är det här: vårt bästa recept på vegansk glass (hittills).

Kicka här för hela inlägget på svenska: Söndagsintervjun: om odling, självhushållning och livsbalans med Karoline Jönsson I remember so well the first time I found my way to Karoline Jönsson’s Instagram account @sjalvhushallningprojektet (The self-sufficiency project), because I immediately felt “that’s how I want to live too”, as I started scrolling through her magical pictures

Click here for post in English: The Sunday Interview: On Gardening, Self-Sufficiency and Life Balance with Karoline Jönsson Jag minns så väl när jag hittade till Karolines Instagramkonto @sjalvhushallningsprojektet för första gången, eftersom jag omedelbart kände “så vill jag också leva” när jag började titta på alla vackra bilder och läsa hennes fina små texter

Granola bar squares on a wooden table with a knife.

Simpler, cheaper and now even vegan friendly – here’s an updated version of our original Granola Bars recipe. Granola bars fall into that category of money saving tips related to making things yourself vs. buying already made – purchasing prepackaged bars gets expensive quickly. Here, the ingredients for the whole batch cost about as much

Scroll to Top
Scroll to Top