För recept på svenska, klicka här: Veganska mellanmålsmuffins med morot och äpple Muffins! Muffins galore! It’s certainly hard to find a more convenient and to go-friendly sweet treat, as well as one where flavor combinations are more abundant. This will most likely be our last muffin batch that has a fall/winter feel to them for […]
Den här rätten borde egentligen kallas för ”Grön currywok utan krångel”. När du är klar med de relativt snabba förberedelserna av grönsakerna återstår nämligen bara lite rörande och lite avsmakande, och sedan är det klart. Eller ja, något slags gryn bör tillagas vid sidan av också, för vad vore en wokgryta utan det? Vi undviker
För recept på svenska, klicka här: Grön currywok på 30 minuter It should really be called “No Fuss Green Curry Stir Fry”, this one. Because once you’re done with the fairly quick prepping of the vegetables, all that is left is some stirring and seasoning. And cooking up a grain on the side, of course,
Vi har alla våra egna preferenser vad gäller näringsintag under träning och tävling – somliga föredrar enbart flytande näring (dvs. sportdryck av något slag), vissa gillar främst “riktig” mat och många gillar en kombination av båda. Att lära sig vad som fungerar för en själv och optimerar prestationen behöver inte vara en svår uppgift, men
För recept på svenska, klicka här: Run Far energibollar We all have our preferences when it comes to nutrition choices during training and racing – some prefer only liquid (as in sports beverage of some kind), others like primarily solid foods and many prefer a combination of both. Learning what works for you and what
Den här soppan skulle förmodligen vinna priset för billigaste, mest klimatsmarta måltiden någonsin – och inte lider den brist på näringsämnen heller. För att göra det hela ännu bättre så tar den bara 20 min att svänga ihop, vilket gör den till en höjdare på veckodagarna när tiden kan vara knapp. Gröna ärtor är fantastiska
För recept på svenska, klicka här: Snabb och krämig grön ärtsoppa This soup would most likely win the award for cheapest, most climate friendly meal ever – and it’s not lacking nutrients either. To top it all off, it also comes together in 20 min, start to finish, making it a weeknight savior extraordinaire. Green
En gång om året, den 25 mars, är det ju Våffeldagen i Sverige. Vi äter visserligen våfflor oftare än så (naturligtvis), men visst är det ändå en mysig tradition? Vi tackar då inte nej till en odiskutabel anledning att hugga in på en trave frasiga godbitar toppade med bär eller sylt, det är ett som
För recept på svenska, klicka här: Veganska våfflor med havremjöl Once a year, on March 25th, it’s National Waffle Day in Sweden. We eat waffles more often than that (of course), but it’s a fun tradition and we’re not the ones to turn down yet another opportunity to dig into a pile of crispy goodness
För recept på svenska, scrolla nedåt eller klicka här: Rödbetsgnocchi med valnötter och salvia We sure love our gnocchi – be it regular potato gnocchi or any other variety – and can’t imagine a more satisfying yet sophisticated meal. Over the years, we’ve tried and tested our way through a range of root vegetables as
