En urgod, värmande pastarätt som svängs ihop utan större bekymmer får ni här – det är krämigt och smakrikt så det förslår samt precis lagom mättande, och därtill ser det hela så vackert ut på tallriken! Det smakar extra bra i vår värld de dagar vi varit på språng från morgon till kväll, och ibland […]
Nix, inte vårt första recept på en kikärtsgryta. Och inte heller lär det bli det sista. Och nej, vi tröttnar aldrig. Se där – en liten hyllning till kanske världens bästa maträttskoncept. Tack för att vi värms upp när vädret är kyligt. Tack för att vi får massor av näring efter all denna löpning. Tack
Grönkålssallad säger vi och folk undrar hur i hela världen det är tillräckligt som middag. Ja, men den måste ju förstås laddas ordentligt! Det är ju det vi gör, såklart, och vi skulle glatt äta detta ett par kvällar varje vecka. Mike har till och med gått så långt som att hävda att ”jag tror
Vårt lunchkoncept med soppa och surdegsbröd är still going strong och det känns som att det nog kommer fortsätta så för alltid. Vanligtvis blir det två recept – ett lagar vi på måndagen som räcker till torsdagen, och sedan kokar vi ihop en något mindre sats som räcker till söndagen. Ni kommer förmodligen tänka att
Även fast vi egentligen alltid tyckt om att laga mat från grunden och göra mycket själva så var det inte förrän vi flyttade till vår älskade lilla ö långt bort från det mesta som vi på allvar äntrade DIY-land. Flytten innebar ju dessutom att vi plötsligt hade mycket mer tid till vårt förfogande och riktigt
När vi brainstormade recept inför vårterminen för några veckor sedan bestämde vi oss för att skapa ett par stycken olika kikärtsgrytor. Det är en sådan praktisk maträtt, som många både är sugna på och lagar ofta. I samma veva kom vi att tänka på en rätt som Mikes pappa lagade till oss för några år
Tacokvällen blir inte bättre – eller enklare – än så här. Medan sötpotatisen rostas i ugnen finns gott om tid att svänga ihop resterande komponenter, vilket betyder att de kanske godaste tacosen någonsin kommer stå redo på bordet efter bara 45 min. Vi älskar en bra tacokväll och de flesta veckor kör vi en på
Pepparmintglass med chokladkross är Mikes favorit alla kategorier. Det är också en otroligt vanlig och populär glassmak i USA, och det var med stor sorg Mike insåg att så inte är fallet här. Tur då att vi gärna gör vår egen glass och på så sätt kan tillgodose allehanda cravings! Havregrädde fungerar fantastiskt som huvudingrediens
Här kommer ett recept som (förhoppningsvis) kommer att få er att tappa hakan. Inte bara för att det är så otroligt smarrigt, utan också för att den traditionella osten har ersatts av en sås på potatis, pumpa och näringsjäst. Hur är det liksom ens möjligt att få till något så här gott med så enkla
Vår lilla utmaning i form av att veganisera traditionellt julgodis fortsätter, och hurra vad både roligt och förvånansvärt enkelt det är. Förra årets chokladtryfflar (med svarta bönor som gömmer sig i smeten) var en lika stor succé bland er som hemma hos oss, och nu är turen så alltså framme vid drottningen av gräddiga sötsaker:
